miércoles, 11 de diciembre de 2013

II RECOPILATORIO: RECETAS DE NAVIDAD


¡¡¡Holaaa!!!

Hoy traigo otra serie de recetas que os pueden dar ideas para las comidas navideñas que se aproximan, ya que el otro post ha tenido bastante éxito :) 

Esta vez os pongo platos propios, de este blog, para que podáis sacarle partido de una manera más cómoda y rápida. Así que os dejo una selección de recetas saladas y dulces, para que vayáis pensando ideas para la Navidad. 

Así que nada, paso a explicaros los platitos, un besito muy fuerteeee :D

martes, 10 de diciembre de 2013

PASTEL SALADO: YORK & QUESO



Según, la Real Academia de la Lengua Española, ¿qué es un pastel?:


"Masa de harina y manteca, cocida al horno, en que ordinariamente se envuelve crema o dulce, y a veces carne, fruta o pescado".

Hola a tod@s, como podéis leer esta es la definición que se tiene de pastel (en cuanto al término aplicado a la cocina). En realidad, si nos ponemos a pensar, hay pasteles dulces, salados, agridulces, con frutas, con verduras, con chocolate, con dulce de leche, con carne, etc. 

Hay un sinfín de recetas a las que se les puede denominar PASTEL, y con las que podemos ponerles un poquito de sabor a las vidas de los nuestros :) 

Y como de pasteles, valga la redundancia, va la cosa hoy traemos esta triunfante receta. Está inspirada en un plato del blog La Juani de Ana Sevilla, muy conocido y con comida irresistible. 

Se trata de un pastel, salado, relleno de jamón york y queso, esa mezcla tan simple y barata que tanto nos gusta emplear en nuestras recetas. Por si no lo sabíais, el origen del jamón york está muy confuso. Unos dicen que se crea en 1860, por el carnicero Robert Burrow Atkinson en la ciudad al que este jamón hacer referencia York (Inglaterra). La otra historia es que procede de la zona norte de Europa, donde se conservaba el jamón de manera cocida. ¡¡Es una gran incógnita!!

Bueno, después de este pequeña información (hoy estaba inspirada) os dejo con la receta y os agradezco que sigáis pasando por aquí y leyéndome. Mil besitoooos :) 

domingo, 8 de diciembre de 2013

GALLETAS NAVIDEÑAS DE CANELA





¡¡Buenas tardes!!

Hoy traigo una receta muy dulce, muy navideña y muy divertida de hacer. Son unas galletas típicas de esta época en México, lo único que allí se le añade anís, y yo la he adaptado a mi gusto y le he puesto un toque de cacao, en lugar del anís. Recuerdan un poco a las napolitanas, pero no son iguales. 

Están riquísimas y para estas tardes de frío con una buena taza de chocolate o de café sientan de maravilla. Voy a intentar colgaros recetas de otros países para que así descubramos nuevos sabores y aprendamos de otras culturas :) Espero que os guste.

Un besito y feliz diciembre!!! 


domingo, 1 de diciembre de 2013

I RECOPILATORIO: RECETAS DE NAVIDAD


Hola a todos,

sé que os tengo abandonados, que mi blog está un poco dejado, pero he vuelto por Navidad :) Bueno, la verdad es que está siendo un año durillo, me imagino porque es el último de la carrera y estoy aprovechando cada segundo para que mi futuro sea lo mejor posible, y pueda trabajar en lo mío, pero bueno dejo mis reflexiones para otro momento jaja.

A pesar de que estoy un poco liada, siempre saco tiempo para darme un paseo por los blogs gastronómicos y por las redes sociales y me encuentro cada receta que es una pasada. Por ello, hoy os dejo el primer recopilatorio con recetitas para estas Navidades ;) 

Hoy en concreto, os dejo con tres recetas dulces y un par de aperitivos ideales, a lo largo de las semanas os iré colgando cositas nuevas. Vamos a coger ideas conquistadores, que nuestras familias tienen que quedar muy llenitas en estas fechas :) Un besito y gracias por seguirme.                
                                


1. MOUSSE DE SALMÓN

Este plato me ha encantado y la presentación me parece genial. Me ha dado ideas para los aperitivos de esta Navidad. Es del blog Cocinando en un rincón del mundo. Pincha aquí para ver la receta. 






2. PASTELILLOS DE POLLO ESPECIADO Y ZANAHORIAS


Me ha gustado mucho esta receta como entrante para las cenas de Navidad, ya que es diferente y son una especie de mini-empanadillas con un sabor intenso. No os los perdáis, del blog Cuchillito y Tenedor. Pincha aquí para ver la receta. 





1. GALLETAS DE CRISTAL

Me han parecido muy originales, y sobre todo muy divertidas de hacer para los peques de la casa, que siempre andan buscando qué hacer en las vacaciones. Además, el nombres fue lo que me llevó a curiosear un poquito más en la receta :) Es del blog 2 Mandarinas en mi cocina. Pincha aquí para ver la receta. 



2. POTS DE CHOCOLATE Y CASTAÑA

Aquí os dejo un postre supersencillo, barato y que triunfará seguro. Con el ingrediente estrella de la época y el chocolate tiene que estar para chuparse los dedos. Es del blog Chocolate & Vainilla. Pincha aquí para ver la receta. 



3. CAKE POPS NAVIDEÑOS

Esta receta me ha cautivado, la presentación es genial y el bizcocho red velvet me encanta. Además, los peques estarán encantados con sus bolitas de bizcocho. Son del blog Tu Armario Mágico. Pincha aquí para curiosear. 



Y hasta aquí el post de hoy, espero que os sirvan de ayuda para vuestras ricas cenas navideñas. Un besote y nos leemos pronto :)