Hola a tod@s desde 'Conquistando la Cocina'. Hoy estreno mi blog y para mi primer post he optado por mostraros una receta muy fresquita, ligera y veraniega, además de sencilla. Se trata de un tentempié apto tanto para almuerzos como para cenas. Espero que sea de vuestro agrado y que os enganchéis a mi aventura entre cacerolas.
Estas brochetas están compuestas por gambas y palitos de cangrejo, pero se pueden hacer muchas variantes añadiendo verduras, otro tipo de marisco, pescado; o incluso hacerlas de carne. En mi opinión, no os aconsejo mezclar la carne con pescado o marisco en este tipo de comida. En este caso me he decantado por el marisco, ya que es un producto muy típico de la época en la que nos encontramos. Bueno, sin enrollarme más doy paso a la elaboración de este plato.
